1月9日(木) 年明けお祝いメニュー

【献立】

・牛乳
・赤飯
・魚の西京焼き
・紅白なます
・けんちん汁

【一口メモ】
　今日は「年明けお祝いメニュー」です。赤飯は、祝い事や人生の節目に食べる特別な料理です。赤い色は昔からおめでたい色として大切にされてきました。紅白なますは、にんじんの赤と大根の白がおめでたい色なので、正月には欠かせない料理です。大根とにんじんは、土の中にまっすぐに伸びていく姿から、地に足をつけて家族が日々過ごせるようにと願う気持ちが込められています。