【献立】
・牛乳・みそ煮込みうどん
・ツナわかめサラダ
・草だんご
【一口メモ】
今日の草だんごは、「よもぎ」という植物から作っています。よもぎは、３月から５月にかけて若い芽が出ます。土手や野原、道端でもよく見られる植物です。若芽には細かな毛がたくさん生えていて、綿毛をかぶったような姿をしています。この若芽を摘んで草もちや草だんごを作るので、別名「モチグサ」とも呼ばれています。
給食室で作るだんごは、一から手作りです。大きなタライに入った生地を調理員さんがこね、一つずつ丸めていきます。１人３個付けなので全部で約1,600個分です。おいしい給食の裏には、こういった調理員さんの努力もあります。普段から感謝の気持ちを忘れずに、残さず食べてくれると嬉しいです！！
