4月11日(木) 春を感じる献立

【献立】

・牛乳
・桜ごはん
・鰆(さわら)の西京焼き
・ごまあえ
・若竹汁

【一口メモ】
　今日の給食は、季節感あふれる「桜ごはん」でした。名前のとおり、桜の塩漬けを使ったごはんです。桜の花の塩漬けは、八重桜を塩漬けにしたものです。お祝いごとのときの桜茶やゼリー、おまんじゅうなどのお菓子に使われたりします。塩味と桜のほのかな香りが春を感じさせてくれます。また、若竹汁は春が旬の「生わかめ」と「たけのこ」を使ったすまし汁です。