10月11日(金) 韓国料理

【献立】

・牛乳
・黒米入りご飯
・チーズタッカルビ
・ニラ玉スープ

【一口メモ】
　チーズタッカルビは、中北小で初めて実施した料理です😃
　チーズタッカルビは「タッカルビ」という韓国料理に、チーズをトッピングしてアレンジした新しい料理です。タッカルビという名前は、鶏を意味する「タッ」と、あばら骨を意味する「カルビ」が組み合わさってできています。一般的なタッカルビは、鶏肉や野菜をコチュジャンベースの甘辛いタレで炒めて作ります。